Als blijkt dat er veel slachtafval van het familiebedrijf onbenut blijft, komt deze ondernemer op een een idee. In de serie Doeners en durfals: Salomon van Zwanenberg.
Een mooi moment in 1965, drie heren ontvangen de Dr. Saal van Zwanenbergprijs uit handen van naamgever Salomon van Zwanenberg. De aanleiding? Hun gezamenlijke inzet op het gebied van onderzoek rond nieuwe geneesmiddelen. En zo te zien zijn ze erg in hun nopjes met deze prijs die elke twee jaar wordt uitgereikt.
Doeners en durfalsKansen zien en benutten, en niet bang zijn om een keer flink onderuit te gaan. Dat hebben deze Nederlandse ondernemers goed begrepen. Met hun bedrijf hebben ze een bijdrage geleverd aan onze economie en Nederland op de kaart gezet. En dat was zeker niet altijd even makkelijk. In deel 6 van de rubriek Doeners en durfals: Salomon van Zwanenberg.
Grootste exportslachterij
Salomon (Saal) van Zwanenberg wordt in Oss geboren als zoon van een Joodse slachter en veehandelaar. Van leren komt niet veel, want hij wordt al vroeg door zijn vader van de hbs gehaald om mee te helpen in het familiebedrijf. Hij gaat als 17-jarige in de varkensstallen van de slachterij werken. Leuk wapenfeit? Het logo van Zwanenberg is door Saal ontworpen in 1908. Een hart, dat verwijst naar zijn oom Hartogs, met daarin een witte zwaan, verwijzend naar de naam Zwanenberg.
Tekst loopt door na de foto
